Er gilt als eines der Urgesteine im Katz-Team und ist sowohl bei Kunden als auch bei seinen Kollegen sehr beliebt. Ein „Nein, das geht nicht“ wird man von ihm vergeblich erwarten, denn Daniel Tsalikis ist für die Erfüllung der Wünsche seines Gegenübers bekannt. Anfang April wurde im Zuge eines Katz-Team-Seminars im steirischen Loipersdorf sein 10-jähriges Firmenjubiläum gefeiert.
Das Katz-Team auf Weiterbildung
Die Herausforderungen des digitalen Zeitalters anzunehmen und den visionären Gedanken des Unternehmens auch nach mehr als 40 Jahren weiterzutragen, steht beim Katzenbeisser ganz obern auf der To Do-Liste. Und so versammelte sich das Katz-Team im schönen Loipersdorf zu einem zweitägigen Seminar.
Zu Besuch bei Josef Zotter
Nach der Arbeit sollst Du ruhen, oder… einen der besten Chocolatiers der Welt besuchen! Und so begab sich das Katz-Team Samstag Abend in die Schokoladen-Erlebniswelt der Zotter-Schokoladen-Manufaktur.
Die Fakten
- Bean-to-Bar-Produzent von Schokolade und Erfinder der handgeschöpften Schokolade
- Zertifizierungen: BIO, Fairtrade, EMAS
- Kakaoländer: Peru, Bolivien, Nicaragua, Panama, Ecuador, Belize, Kolumbien, Dominikanische Republik, Madagaskar und Togo
- Produktionsmenge: 190 Tonnen Kakaobohnen und 150 Tonnen Kakaobutter werden zu 600 Tonnen Schokolade verarbeitet
- Sortiment: Über 400 unterschiedliche Schokoladensorten und darüber hinaus individuelle Wunschschokoladen, die Kunden selbst erfinden können
- Zutaten: 400 unterschiedliche Bio-Zutaten
- Umsatz 2016/17: 21 Millionen Euro
- Mitarbeiter: 180 Mitarbeiter am Standort in Riegersburg/Steiermark, 30 Mitarbeiter im Tochterunternehmen Schokoladentheater Shanghai/China
- Besucherzahlen Schoko-Laden-Theater: 265.000 Besucher jährlich
- Energieerzeugung: Die Manufaktur ist zu 60% und der Essbare Tiergarten zu 100% energieautark, durch die Nutzung von Photovoltaikanlage, Dampfkraftwerk und Erdwärme.
- Sortiment: Über 400 verschiedene Schokoladensorten
- Vertrieb: 4.000 Vertriebsstellen weltweit, 80% im deutschsprachigen Raum (A, D, CH)
Wir danken Herrn Daniel (wie er liebevoll von unseren Kunden genannt wird) für seine Treue, seinen Schmäh und seinen immerwährenden Mut zu Top-Leistungen!
Auf die nächsten 10 Jahre!